Brócoli
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Toda la línea de producción funciona con procesos totalmente automatizados, desde la alimentación, la separación del aire, la eliminación de impurezas, el lavado, el escaldado, el enfriamiento, la congelación rápida y el recubrimiento con hielo, minimizando así la intervención manual. El proceso de separación del aire, en particular, separa eficazmente las impurezas ligeras, reduciendo la operación manual y aumentando la eficiencia de la producción. Gracias a estos pasos de producción continuos, el brócoli ultracongelado se mantiene intacto, fresco y menos propenso a desmoronarse.
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